柳州亩竹林产金条 螺蛳粉全国市场热销

随着柳州螺蛳粉在全国热销，鹿寨县拉沟乡充分利用万亩生态竹林资源优势，主动搭乘“柳州螺蛳粉快车”，努力打造螺蛳粉原材料生产示范基地，做大做强螺蛳粉原材料产业，助推乡村振兴。

发挥生态优势，发展健康生态食品

拉沟乡是鹿寨县有名的林区之乡，辖区内原始森林茂密，瀑布成群，气候温和，年平均气温20.3℃，相对湿度为75%，土层深厚肥沃，腐殖质含量较丰富，pH值4.5至5.5，适于农作物生长。好山好水腌制出品质良好的酸笋，该乡腌制的酸笋营养成分丰富，为企业和老百姓提供更多健康生态的食品，深得老百姓喜爱。

党建引领，形成产业发展新格局

鹿寨县拉沟乡充分发挥党建引领作用和村“两委”干部基层领头雁的作用，因地制宜，在关江村打造了占地1200亩的竹笋产业园，努力探索生态保护、农民增收、企业壮大多赢的发展模式，计划利用3年至5年时间，建成集竹笋加工、竹笋示范种植、竹海观光旅游和科普基地于一体的产业联合体。据初步估算，产业园2022年鲜笋产量达800吨。通过酸笋、笋干等竹笋产品的精深加工和综合利用，进一步拉长产业链条，逐步形成“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的产业发展新格局。

低改与新种并举，提高竹笋产量和质量

鹿寨县拉沟乡理清产业发展思路，积极争取上级政策扶持，引进广西螺霸王食品有限公司，建设关江竹笋加工厂，利用全乡1.2万亩麻竹资源，开展麻竹低产改造。多次组织技术人员进村到地开展麻竹低产改造技术培训，现场讲解低改验收标准和管护要求。通过改造，原亩产150斤至300斤竹笋的低产麻竹林，当年产量提高到1200斤至1500斤，经过1年至3年的改造，亩产可以达到3000斤至4000斤。去年已改造1200亩，今年计划改造2100多亩，新种1000亩新竹林，为螺蛳粉原材料基地建设注入新活力。

多方位谋划，打造“竹林+”产业模式

鹿寨县拉沟乡关江村、木龙村、大坪村竹林茂密，风景优美，十分适合打造集休闲度假、生态创意、旅游观光、产品展销等一体化的现代农业休闲旅游项目。该乡党委、政府立足本乡实际，集思广益，为拉沟螺蛳粉产业、旅游业找准定位，制定《拉沟乡螺蛳粉原材料产业发展工作计划》，结合旅游资源作出了相应规划，从螺蛳粉原材料基地建设延伸至旅游产业，相互融合发展，推进螺蛳粉原材料基地多元化发展，从而推动乡村振兴。

标签： 柳州螺蛳粉 原材料基地 麻竹低产 麻竹资源