首批龙虾即将上市 鹿城农民稻田养虾助共富

藤桥镇中河村的稻虾养殖基地。蒙蒙嘉豪/摄

近日，位于鹿城区藤桥镇中河村的稻虾养殖基地里，村民金和忠于2月15日投苗的龙虾，即将迎来了第一批成品，预计清明节之前就能率先上市。

即将上市的成品虾。蒙蒙嘉豪/摄

去年12月，藤桥种粮大户金和忠在村里划出120亩水稻田用于稻虾共养，建立了鹿城区首个小龙虾养殖基地，探索增收致富的新道路。金和忠的伙伴周勤是来自平阳县的龙虾养殖好手，在近6年的养殖经历中，他注意到了浙南成品虾的上市先机与本土优势，以及家乡平阳小龙虾养殖产业对虾苗的庞大需求。周勤对记者说，相比小龙虾养殖产业起步较早的鄂、湘、赣、皖、苏等地区，温州春天回温早，水文条件适宜，可以多季养殖且成品虾入市更早；长途运输对水产品质也有影响，所以在本地市场上，本地小龙虾的新鲜度更有优势；平阳县小龙虾养殖虽然规模大，但是很多养殖户并不育苗，小龙虾的投苗时间又局限在短短几天，虾苗需求集中且庞大，这也提供了新商机。因此，周勤渴求在温州其他地区找一片良田大显身手，而金和忠拥有400亩田地，平时又喜欢尝试新技术，敢于涉足新领域。去年，他们沟通了想法之后，一拍即合。

从水稻种植向稻虾共养转型，虽然存在一定的技术门槛，但用时短、成本低、收益高。从金和忠划出共养田，经过水环境的消毒、增肥、培菌，到第一次育苗和第一次投苗，投入时间还不到两个月。

周勤介绍，小龙虾与水稻互利共存，杂草、害虫都是小龙虾的天然饵料，小龙虾的代谢物又是水稻的有机肥，能够省去除草剂、杀虫剂、杀菌剂以及肥料，在这一条件下生长出的水稻品质更高。

当前正值春耕前夕，除了开农机翻耕，金和忠每天还时时光顾稻虾共养田，“视察”虾苗长势。根据藤桥的气候条件，他们计划每年养殖两季龙虾。收获第一批成品虾后，传统意义上的春耕也将正式启动。“待水稻长到一定高度后再往田里加水，进行第二季养殖，这一季是稻虾共存的。”周勤说。

眼下，忙着备耕事宜的金和忠一得闲就往稻虾共养田跑，他希望自己的创收经历能够吸引更多藤桥农民加入队伍，形成规模化效应，打出属于鹿城的小龙虾品牌。

金和忠在展示他的成品龙虾。蒙蒙嘉豪/摄

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